季節をたべる食卓ｎｕｍａｒ
素材本来の味を じっくりご堪能下さい
『決め手は閑静な環境と、何より旬の地物がすぐ手に入る産直が点在しているところです。』スーパーでは１年を通じて四季や産地に関係なく、安易に食材を入手することができるが、やはり旬には旬でしか味わえない美味しさや体への効能もあるため、新鮮な旬の地物を味わい、改めてその良さを再発見してほしいとの願いを込め、“美味しくそして健康なカラダ作りを”というコンセプトのもと、前職で培った経験をもとに、当地へ移住して２年を迎えた平成２７年５月に独立開店。自然派ブームなど健康志向の高まりに加え、昨今のＳＮＳを利用した情報発信などにより、瞬く間にその評判が口コミで広がりを見せている今注目の人気カフェレストランをご紹介したい。
シックでモダンな家具で統一された店内で一番人気の“一汁三菜と玄米ごはん”をチョイス。温かみのある器に盛り付けられているのはわらび、筍、新しょうが、そら豆といった旬の山菜をふんだんに使用した目にも体にも優しいヘルシーな一皿。スープやメインの鶏もも肉のグリルソースにも、もちろん新玉ねぎを利用するなど、いずれも手を加えすぎず素材の味を最大限に引き立たせた逸品揃いだ。その他、チーズケーキやタルト、スコーンなどオーナーシェフが最も得意とするスイーツに加え、厳選されたこだわりのコーヒーもおすすめ。
“ゆくゆくは自家栽培した食材を提供したい”オーナーの素材へのこだわりは尽きないようだ。ご家族、カップル、またお一人様でも気軽に立ち寄れる素敵な“隠れ家カフェ”にぜひ足を運んでいただきたい。
■営業:11:00～18:00
■定休日:水曜日
■連絡先:Blog…http://numar.exblog.jp/
Facebook有
■駐車場:10台
■メニュー
玄米ごはんと一汁三菜 ￥1.000
カレー ￥900
サラダ ￥550
ワイン、瓶ビール ￥600
コーヒー ￥440～など
カルピス、ポンジュース￥450
ケーキ ￥500
スコーン ￥150 など